もうすぐ4月。前回更新してからはや3カ月。
毎年、もう少しこまめに、とは思っているのですが・・・

さて、大切なお知らせが2件あります。

・まず一つ。

緑茶”葉月の素”100g 3個セット3900円、4月末まで延長いたします。

今年は花粉が多いらしく、まだまだ終息には遠そうです。

今のスギ、これからのヒノキ・イネ・ブタクサなどに備え、今のうちに準備しておいてください。


・二つ目はお水について。

メチル化カテキンは、硬水やアルカリイオン水、山の水で煮出すと消失する恐れがある事が解りまし

た。

日本の水道水はメチル化カテキンを抽出するには大変適しています。

煮出す時は水道水、または軟水で煮出してください。


先日の新聞に、メチル化カテキンが、体に効果がある「機能性を表示できる食品」として有望視される

ことが載せられました。

早ければ、今夏にも効果があると表示できるかも。

効くんですよ~、と早く言いたい!!!