朝晩すごしやすくなり、空を仰ぎ見て秋が来たなぁと感じる今日この頃です。

今日から10月なんですよね。

来週から秋の茶加工に入ります。

オータムナル、一般には10月~11月に収穫する紅茶を言います。

二の楽では、秋の茶葉は主に緑茶に加工するので、オータムナルはブレンド用にのみ。

秋の紅茶は、春に比べ香りは少し少なくなりますがその分コクがあり、アッサム好きの方には

お薦め。

残念ながらオータムナルだけでの販売はいたしませんので、チャイ、ミルクティー用またはブレンドで

秋を感じて下さい。

茶加工に伴い、返信・発送業務が遅れます。大阪に戻り次第順次お返事させていただきますので、

ご迷惑をおかけしますがよろしくご了承ください。

   茶工房 二の楽
秋のオータムナルを作り終え愛媛から帰って来ました。

本当はもう少し前に帰っていましたが、ちょっと一休み、がのびのびで・・・

返信・発送業務遅れて申し訳ありませんでした。

次は27日から緑茶の加工に入ります。それが今年最後の茶加工。

二の楽では緑茶は秋の茶葉しか加工しません。春・夏に比べメチル化カテキンが数倍多いからです。

来年の花粉の時期のため頑張ります。

今回写真を撮る機会がありませんでしたので、次回茶摘みのシーンなどを撮ってくるつもりです。

期待しないで待ってて下さい。
今年最後の茶摘み・茶加工。お天気の心配はなさそうなので一安心。

一週間ほど留守になります。いつものように発送・返信業務が遅れると思います。

ご不便をおかけしますがご了承ください。

行ってきます。